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El Lelit Steve PM20 es un molinillo de espresso con muelas planas y una tolva. Tiene dos modos de molienda: la dosificación programada, con un tiempo establecido para la dosis simple o doble con una sola pulsación, y la molienda bajo demanda, que muele mientras se mantiene pulsado el botón, hasta 20 segundos. La pantalla de 7 segmentos muestra el temporizador, los ajustes de dosis y los mensajes de estado; hay dos botones multifunción y un modo de espera. El soporte del portafiltro y la salida del café tienen altura regulable, y la bandeja recogecafé es grande, extraíble y se sujeta con un mecanismo magnético, fácil de quitar para la limpieza. El cuerpo es de acero inoxidable cepillado.
| Parámetro | Valor | Fuente |
|---|---|---|
| Dimensiones de la máquina | 14 × 23 × 39 cm | sitio del fabricante |
| Peso | 6,6 kg | sitio del fabricante |
| Alimentación | 50 Hz | sitio del fabricante |
| Tipo de muelas | Planas | Compilado por la redacción |
| Diámetro de las muelas | 64 mm | Compilado por la redacción |
| Tracción | Eléctrica | Compilado por la redacción |
| Capacidad de la tolva | 250 g | Compilado por la redacción |
Siete gramos, veinticinco segundos, veinticinco mililitros: el espresso italiano tiene un pliego escrito, y es este.
La misma dosis del espresso, menos agua en taza. Ninguna fuente institucional fija su volumen: aquí solo está lo documentado.
25 ml de espresso y 100 ml de leche texturizada, en una taza de 150–160 ml. El capuchino también tiene su pliego.
Un espresso y una mancha de leche. ¿Cuánta leche, exactamente? Ninguna fuente lo declara, y nosotros no lo inventamos.
Un espresso alargado con agua caliente. La cantidad de agua no la fija ningún estándar: cambia de país a país y de bar a bar.
La moka no se dosifica en gramos: se dosifica por volumen. Agua hasta la válvula, embudo lleno al ras, nunca prensado.
