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Die Mechanika VI Slim verwendet einen Wärmetauscher: Derselbe Kessel erzeugt sowohl das Brühwasser als auch den Dampf über getrennte Kreisläufe, was laut Hersteller erlaubt, Espresso zu beziehen und Milch in enger Abfolge aufzuschäumen. Der Edelstahlkessel hat eine angegebene Kapazität von rund 1,9 Litern, und die Temperatur wird über eine PID-Regelung gesteuert.
Die Pumpe ist eine Vibrationspumpe, vom Hersteller als geräuscharm bezeichnet, und auf dem Bedienfeld befinden sich sowohl das Pumpenmanometer als auch das Kesselmanometer. Die Brühgruppe ist die patentierte ECM-Konstruktion, beschrieben als Weiterentwicklung der E61-Brühgruppe von Faema, betätigt über Drehventile.
Mit 250x445x395 mm und 20,2 kg ist sie schwerer als ihre Einkessel-Schwester, die Classika PID. ECM veröffentlicht für dieses Modell weder Betriebsdruck in bar noch Siebträgerdurchmesser noch Aufheizzeit.
| Parameter | Wert | Quelle |
|---|---|---|
| Maschinenabmessungen | 25 × 44,5 × 39,5 cm | Herstellerseite |
| Gewicht | 20,2 kg | Herstellerseite |
| Stromversorgung | 230 V / 50 Hz / 1500 W | Herstellerseite |
| Kesselbauart | Wärmetauscher (HX) | Vom Hersteller angegeben |
| Siebträgerdurchmesser | 58 mm | Vom Hersteller angegeben |
| PID-Steuerung | Ja | Vom Hersteller angegeben |
| Pumpentyp | Vibrationspumpe | Vom Hersteller angegeben |
| Brühgruppentyp | Herstellereigen | Vom Hersteller angegeben |
| Kesselmaterial | Edelstahl | Vom Hersteller angegeben |
| Wassertankvolumen | 2,8 l | Vom Hersteller angegeben |
| Manometer | Ja | Vom Hersteller angegeben |
Der Brühgruppendurchmesser hat keine Toleranz: Es passt nur, was für 58 mm angegeben ist.
Sieben Gramm, fünfundzwanzig Sekunden, fünfundzwanzig Milliliter: Der italienische Espresso hat eine geschriebene Spezifikation — und das ist sie.
Gleiche Dosis wie beim Espresso, weniger Wasser in der Tasse. Keine offizielle Quelle legt sein Volumen fest — hier steht nur, was belegt ist.
25 ml Espresso und 100 ml aufgeschäumte Milch, in einer Tasse zu 150–160 ml. Auch der Cappuccino hat eine Spezifikation.
Ein Espresso und ein Fleck Milch. Wie viel Milch genau? Keine Quelle sagt es — und wir erfinden es nicht.
Ein mit heißem Wasser verlängerter Espresso. Die Wassermenge legt kein Standard fest: Sie ändert sich von Land zu Land und von Bar zu Bar.
Doppelter Espresso, Zuckersirup und Eis im Shaker. Keine Spezifikation, aber eine Schulrezeptur.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Einfacher, Einstiegsklasse
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Gleiche Klasse, anderer Hersteller
