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Die Mechanika VI Slim ist eine Wärmetauscher-Maschine in schmaler Form: Bei 25 Zentimetern Breite bringt sie auf wenig Raum einen einzigen Kessel unter, der den Dampf erzeugt und das Brühwasser erhitzt, mit der Temperatur, die ein PID hält. Die Brühgruppe stammt von ECM, entwickelt aus der klassischen E61 der Bars, und wird mit einem Hebel bedient. Ein Schalter mit drei Stellungen wählt die Temperatur, zwischen etwa 90 und 99 Grad in der Tasse.
Zwei Manometer zeigen den Kessel- und den Pumpendruck, der sich mit einem Schraubendreher einstellen lässt, für alle, die selbst Hand anlegen möchten. Die Dampf- und Heißwasserhähne sind Drehventile, wie in alter Bauart, und die Vorbrühung lässt sich abschalten. Im Lieferumfang sind das Blindsieb zum Reinigen der Brühgruppe und der Tamper enthalten.
Sie muss etwa fünfundzwanzig Minuten vor dem ersten Kaffee eingeschaltet werden und braucht eine Arbeitsfläche von fast 45 Zentimetern Tiefe. Kalk sollte man besser vorbeugen: Ist die Maschine erst einmal verkalkt, kann nur der Händler sie entkalken, weil dafür Kessel und Leitungen teilweise zerlegt werden müssen. Sie ist für alle, die den Wärmetauscher in seiner klassischen Form suchen, Drehventile inklusive, in einer Maschine, die auch auf eine schmale Arbeitsfläche passt.
| Parameter | Wert | Quelle |
|---|---|---|
| Maschinenabmessungen | 25 × 44,5 × 39,5 cm | Herstellerseite |
| Gewicht | 20,2 kg | Herstellerseite |
| Stromversorgung | 230 V / 50 Hz / 1500 W | Herstellerseite |
| Kesselbauart | Wärmetauscher (HX) | Vom Hersteller angegeben |
| PID-Steuerung | Ja | Vom Hersteller angegeben |
| Pumpentyp | Vibrationspumpe | Vom Hersteller angegeben |
| Brühgruppentyp | Herstellereigen | Vom Hersteller angegeben |
| Kesselmaterial | Edelstahl | Vom Hersteller angegeben |
| Wassertankvolumen | 2,8 l | Vom Hersteller angegeben |
| Manometer | Ja | Vom Hersteller angegeben |
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Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
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