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La S1 Mini Vivaldi II est une double chaudière compacte : une petite chaudière pour le café et une plus grande pour la vapeur et l'eau chaude, de sorte que l'on fasse mousser le lait pendant que le café coule. L'eau vient d'un réservoir interne de trois litres, et les touches une et deux tasses se programment sur le volume : une fois pressées, elles versent toujours la même quantité.
Quand seul le café est nécessaire, la fonction economy éteint le chauffage de la grande chaudière ; la vapeur redevient disponible en la rallumant, avec un peu d'avance. Un système d'autodiagnostic signale les pannes sur le panneau, et un thermostat de sécurité protège la machine de la surchauffe. L'évacuation directe de l'eau est disponible en option.
Le porte-filtre est de 53 mm, et non la mesure des bars : tampers et filtres doivent être choisis pour ce diamètre. Elle est pour qui veut une double chaudière qui dose le café toute seule, dans un corps carré d'une quarantaine de centimètres de côté ; moudre et tasser restent la tâche de l'utilisateur.
| Paramètre | Valeur | Source |
|---|---|---|
| Dimensions de la machine | 41,5 × 41,5 × 38,5 cm | site du fabricant |
| Poids | 28,0 kg | site du fabricant |
| Architecture de chaudière | Double chaudière | Déclaré par la marque |
| Diamètre du porte-filtre | 53 mm | Déduit (photos, vidéos, avis) |
| Type de pompe | À vibration | Déduit (photos, vidéos, avis) |
| Électrovanne 3 voies | Oui | Déduit (photos, vidéos, avis) |
| Capacité du réservoir | 3 l | Déclaré par la marque |
| Buse vapeur | Buse vapeur manuelle | Déclaré par la marque |
| Manomètre | Oui | Déduit (photos, vidéos, avis) |
Le diamètre du groupe ne tolère aucun écart : seul ce qui est déclaré pour 53 mm s'adapte.
Sept grammes, vingt-cinq secondes, vingt-cinq millilitres : l'espresso italien a un cahier des charges écrit, et le voici.
Même dose que l'espresso, moins d'eau en tasse. Aucune source institutionnelle n'en fixe le volume : ici, uniquement ce qui est documenté.
25 ml d'espresso et 100 ml de lait émulsionné, dans une tasse de 150–160 ml. Le cappuccino aussi a son cahier des charges.
Un espresso et une tache de lait. Combien de lait, exactement ? Aucune source ne le déclare — et nous ne l'inventons pas.
Un espresso allongé à l'eau chaude. La quantité d'eau n'est fixée par aucune norme : elle change d'un pays à l'autre et d'un bar à l'autre.
Double espresso, sirop de sucre et glace au shaker. Pas de cahier des charges : une recette d'école.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Plus simple, entrée de gamme
