Eureka Mignon Silenzio 55
CoffeeSpecs non vende e non mostra prezzi dei negozi: verifica il prezzo dove compri.
Mignon Silenzio 55 è la versione con macine più grandi della famiglia Silent: 55 mm di diametro in acciaio temprato, che durano 300 kg di caffè, e un motore più potente pensato per una macinatura più rapida senza perdere in costanza. È ancora un macinacaffè doserless, con la forcella regolabile che avvia la macinatura tramite microinterruttore appena si aggancia il portafiltro.
La regolazione resta stepless e micrometrica, e agisce spostando la macina inferiore: si può affinare la granulometria di pochissimo senza perdere la taratura quando si smonta il gruppo macine per la pulizia. Il display touch programma due dosi più una modalità continua, oppure passa al manuale con timer per chi preferisce controllare il tempo di macinata; un sistema anti-grumi ed elettrostatico regola la caduta del macinato, e la tecnologia Silent riduce il rumore della macinatura rispetto a un macinacaffè tradizionale.
La tramoggia tiene 300 g di chicchi, la stessa capacità della Perfetto ma con macine più grandi sotto il cappuccio: usa lo stesso corpo e la stessa interfaccia, con più materiale a contatto con il caffè a ogni giro. È per chi vuole restare nella gamma Silent ma con macine da 55 mm, per una produttività più alta; chi sta bene con macine da 50 mm trova nella Perfetto il modello adatto.
Specifiche tecniche
| Parametro | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Peso | 5,6 kg | sito produttore |
| Alimentazione | 220-240 V / 50-60 Hz / 310 W | sito produttore |
| Tipo di macine | Piane | Dichiarato dal brand |
| Diametro macine | 55 mm | Dichiarato dal brand |
| Single dose | No | Dichiarato dal brand |
| Metodi coperti | Espresso, Filtro americano | Dichiarato dal brand |
| Tipo di regolazione | Continua (stepless) | Dichiarato dal brand |
| Materiale macine | Acciaio temprato | Dichiarato dal brand |
| Trazione | Elettrica | Dichiarato dal brand |
| Giri motore | 1350 rpm | Dichiarato dal brand |
| Capacità campana | 300 g | Dichiarato dal brand |
Pro e contro
A favore
- Macine da 55 mm in acciaio temprato, che durano 300 kg di caffè
- Regolazione stepless e micrometrica: si affina la macinatura senza perdere la taratura in manutenzione
- Doppia modalità di erogazione: due dosi programmabili con continua, oppure manuale a timer fonte
- Tecnologia Silent pensata per ridurre il rumore rispetto a un macinacaffè tradizionale fonte
Da mettere in conto
- Anche con macine più grandi, la tramoggia resta da 300 g: la stessa scorta della Perfetto, non pensata per pesare la dose caffè per caffè
- Macine più grandi della Perfetto senza un contenitore per il macinato incluso: si versa direttamente nel portafiltro fonte
- Le macine da 55 mm restano le stesse per espresso e filtro: il passaggio dall'uno all'altro chiede comunque una nuova regolazione
Macchine simili da valutare
Ricette che questa macinatura copre
Tutte le ricette →Scelte dai metodi che il produttore dichiara di coprire, non dalla categoria.
Espresso
Sette grammi, venticinque secondi, venticinque millilitri: l'espresso italiano ha una specifica scritta, ed è questa.
- Dose
- 7 g
Caffè ristretto
Stessa dose dell'espresso, meno acqua in tazza. Nessuna fonte istituzionale ne fissa il volume: qui trovi solo ciò che è documentato.
- Dose
- 7 g
Cappuccino
25 ml di espresso e 100 ml di latte montato, in una tazza da 150–160 ml. Anche il cappuccino ha un disciplinare.
- Dose
- 7 g
Caffè macchiato
Un espresso e una macchia di latte. Quanto latte, esattamente? Nessuna fonte lo dichiara — e noi non lo inventiamo.
- Dose
- 7 g
Caffè americano
Un espresso allungato con acqua calda. La quantità d'acqua non è fissata da nessuno standard: cambia da paese a paese e da bar a bar.
- Dose
- 7 g
Caffè shakerato
Doppio espresso, zucchero liquido e ghiaccio nello shaker. Non ha un disciplinare: ha una ricetta di scuola.
Aggiornamenti a questa scheda e Note del Produttore
-
Scheda pubblicata



