Lelit Bianca

Bianca è la doppia caldaia di Lelit costruita attorno al gruppo L58E, compatibile con gli accessori barista LELIT58 da 58 mm. Le due caldaie in acciaio inox sono separate: 1,5 l per il vapore, 800 ml per il caffè, cosa che permette di lavorare su temperatura ed erogazione vapore in modo indipendente. Il corpo è in acciaio inox lucidato con dettagli in legno di noce, e il serbatoio d'acqua da 2,5 l può essere posizionato su tre lati della macchina.

A differenziare Bianca da una doppia caldaia classica è il controllo manuale del flusso d'acqua integrato nel gruppo, azionabile con la leva a paletta durante l'estrazione: la preinfusione è attivabile dal display LCC OLED, che mostra anche temperatura e tempo di erogazione. La macchina è predisposta sia per il serbatoio removibile sia per l'allacciamento diretto alla rete idrica con scarico continuo.

Il doppio manometro per pompa e vapore resta visibile sul frontale insieme al manometro del gruppo per la pressione di estrazione. Il produttore non dichiara pressione di esercizio, tipo di pompa né tempo di riscaldamento: dati che vanno verificati altrove prima di stabilire un confronto diretto con altre doppie caldaie della stessa fascia.