Lelit Bianca

Die Bianca ist die Zweikreiser-Maschine von Lelit, aufgebaut um die L58E-Brühgruppe, kompatibel mit dem 58-mm-Barista-Zubehör LELIT58. Die beiden Edelstahlkessel sind getrennt: 1,5 l für Dampf, 800 ml für Kaffee, was eine unabhängige Steuerung von Temperatur und Dampfabgabe erlaubt. Das Gehäuse ist aus poliertem Edelstahl mit Details aus Walnussholz, und der 2,5-l-Wassertank kann an drei Seiten der Maschine positioniert werden.

Was die Bianca von einer klassischen Zweikreiser-Maschine unterscheidet, ist die in die Brühgruppe integrierte manuelle Durchflussregelung, über den Paddel-Hebel während der Extraktion bedienbar: Die Preinfusion lässt sich über das OLED-LCC-Display aktivieren, das auch Temperatur und Ausgabezeit anzeigt. Die Maschine ist sowohl für den herausnehmbaren Tank als auch für den festen Wasseranschluss mit kontinuierlichem Ablauf ausgelegt.

Das Doppelmanometer für Pumpe und Dampf ist an der Front sichtbar, zusammen mit dem Manometer der Brühgruppe für den Extraktionsdruck. Der Hersteller gibt weder den Betriebsdruck noch den Pumpentyp noch die Aufheizzeit an: Werte, die anderweitig zu prüfen sind, bevor man die Bianca direkt mit anderen Zweikreiser-Maschinen derselben Klasse vergleicht.