Victoria Arduino White Eagle Digit

Die White Eagle Digit ist die Wärmetauscher-Version der Reihe White Eagle von Victoria Arduino (Simonelli Group), erhältlich mit 2 oder 3 Brühgruppen. Der offizielle Hydraulikplan, der sich von dem der Version T3 derselben Maschine unterscheidet, führt einen einzigen Kessel („Caldaia / Boiler“) sowie einen Wärmetauscher pro Brühgruppe („Scambiatore di calore / Heater exchange“) auf: Das ist die klassische Einkesselarchitektur mit Entnahme über Wärmeaustausch, anders als die Variante T3, die einen separaten Kaffeekessel angibt. Die angegebene Stromversorgung dieser Version ist 380 V Drehstrom 50 Hz, mit einer Leistungsaufnahme von 4500 W bei der 2-gruppigen Version.

Der Hydraulikplan der Digit führt ein Manometer („Manometro / Manometer“) auf, an dem laut Handbuch der eingestellte Pumpendruck abgelesen wird, außerdem einen digitalen Druckschalter („Pressostato digitale / Digital pressostat“) und einen mechanischen; im Programmiermenü für den Techniker erlaubt der Punkt „SETPOINT PRESS.“, als nur für die Version Digit gekennzeichnet, die Wahl von Betriebsdruck/-temperatur im Regelbetrieb. Das Kapitel zum Dampf trägt ausdrücklich den Titel „Lancia vapore manuale“ (manuelle Dampflanze), der Dampf wird also über einen manuellen Arm und nicht über ein automatisches System abgegeben. Das Handbuch empfiehlt die Installation eines Enthärters mit nachgeschaltetem Siebfilter am Ausgang der Wasserleitung: Die Maschine ist für den Festwasseranschluss ausgelegt, nicht für einen herausnehmbaren Tank.

Die 2-gruppige Version wiegt netto 71 kg und misst laut technischer Zeichnung im Handbuch 65,9 cm in der Tiefe und 51,1 cm in der Höhe (659x511 mm). Die Zeichnung gibt die Breite nur für die 3-gruppige Version an (870/1050 mm je nach Messpunkt) und vermerkt, dass die 2-gruppige Version in der Länge um 230 mm kürzer ist, ohne den resultierenden Wert zu nennen: Der Hersteller liefert für diese Version also keine eindeutige Breite. Das Dokument gibt außerdem weder den Typ der Brühgruppe noch das Material des Kessels oder das Vorhandensein einer PID-Regelung im engeren Sinne an. Zum Druck nennt es nur einen Einstellwert: Im Kapitel der Einstellungen, die dem qualifizierten Techniker vorbehalten sind, wird die Pumpe über eine Schraube reguliert, und der „empfohlene Wert“ beträgt 9 bar, abzulesen am Manometer im Inneren der Maschine; als Brühdruck an der Brühgruppe gibt das Handbuch ihn nicht an.