Victoria Arduino White Eagle Digit

Name: Victoria Arduino White Eagle Digit
Brand: Victoria Arduino
Author: CoffeeSpecs

Faixa de preço estimada

11000–25000 €

Estimativa da redação · atualizada em set 2026

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Dados de fonte oficial

Ficha editada por CoffeeSpecs — Conferimos cada ficha na documentação oficial do fabricante: cada dado traz a sua fonte e a data em que o lemos. Publicada 07 set 2026 · Última revisão 14 set 2026 · Dados verificados 14 set 2026

A White Eagle Digit é a versão de trocador de calor da Victoria Arduino, em 2 ou 3 grupos. Uma única caldeira alimenta um trocador de calor para cada grupo: o leite é montado enquanto o café desce. A pressão da caldeira é regulada por um pressostato digital. Uma sonda de nível mantém constante a água na caldeira.

A ligação é fixa à rede de água, não a reservatório: a dureza máxima admitida é de 50-60 ppm, com um amaciador e um filtro de malha na entrada. Um manômetro mostra a pressão da bomba durante a extração. A lança de vapor é manual: o leite é montado à mão.

O grupo é lavado todo dia com um filtro cego e um detergente específico em pó, e os chuveiros de inox sob os grupos são limpos uma vez por semana; as resinas do amaciador precisam ser regeneradas periodicamente, para evitar calcário na caldeira e nos trocadores. É uma máquina profunda, para uso profissional e não doméstico, com alimentação trifásica de estabelecimento comercial.

01 · Dados verificados

Especificações técnicas

Potência 4500 W

Peso 71,0 kg

Parâmetro	Valor	Fonte
Peso	71,0 kg	site do fabricante
Alimentação	380 V / 50 Hz / 4500 W	site do fabricante
Arquitetura da caldeira	Trocador de calor (HX)	Declarado pela marca
Vaporizador	Vaporizador manual	Declarado pela marca
Conectável à rede de água	Sim	Declarado pela marca
Manômetro	Sim	Declarado pela marca

02 · Síntese

Prós e contras

A favor

Um trocador de calor para cada grupo: o leite é montado enquanto o café desce
Pressostato digital para a pressão da caldeira, com manômetro no painel fonte
Sonda de nível que mantém constante a água na caldeira fonte

A considerar

Lança de vapor manual: o leite é montado à mão
O grupo é lavado todo dia com filtro cego e detergente; os chuveiros de inox são limpos toda semana fonte
As resinas do amaciador precisam ser regeneradas periodicamente para evitar calcário na caldeira fonte

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