Quamar M80T
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M80T est le moulin à la demande de la ligne Touch de Quamar, évolution du modèle M80 Electronic avec un écran tactile à la place de la trémie frontale et un conduit cylindrique pour la distribution. Les meules sont plates de 63 mm, avec le même usinage « food friendly » cité pour les autres modèles de la gamme ; le réglage est pas à pas avec un incrément de 0,01 mm par degré, et les doses (simple, double ou manuelle) se règlent depuis le clavier tactile, avec un temps de mouture réglable pour chaque dose.
Comme pour le reste de la gamme, le fabricant déclare explicitement les usages couverts : espresso, moka, filtre et V60. L'alimentation est disponible en deux versions, 110-120 V à 360 W ou 220-240 V à 480 W, toutes deux sur réseau 50/60 Hz, avec le moteur à 1400 tours/minute à 50 Hz et 1600 à 60 Hz. La trémie standard a une capacité de 1200 g, avec des variantes optionnelles de 150 à 1500 g.
Le poids net annoncé est de 11 kg, quatre kilos de plus que le Q50E plus compact, avec des dimensions de 175x290x560 mm. Quamar ne précise pas le matériau des meules au-delà de l'usinage alimentaire, ni la rétention en grammes ou le nombre de crans de réglage pour ce modèle.
Caractéristiques techniques
| Paramètre | Valeur | Source |
|---|---|---|
| Dimensions de la machine | 17,5 × 29 × 56 cm | site du fabricant |
| Poids | 11,0 kg | site du fabricant |
| Alimentation | 220-240 V / 50-60 Hz / 480 W | site du fabricant |
| Type de meules | Plates | Déclaré par la marque |
| Diamètre des meules | 63 mm | Déclaré par la marque |
| Single dose | Non | Déclaré par la marque |
| Méthodes couvertes | Espresso, Cafetière italienne, Café filtre, Pour over | Déclaré par la marque |
| Type de réglage | Crantée | Déclaré par la marque |
| Entraînement | Électrique | Déclaré par la marque |
| Capacité de la trémie | 1200 g | Déclaré par la marque |
Avantages et inconvénients
En sa faveur
- Usages couverts déclarés expressément : espresso, moka, filtre et V60
- Clavier tactile avec temps de mouture réglable pour chaque dose source
- Fourche porte-filtre avec verrouillage automatique et réglage de la hauteur, sans support manuel source
- Double version d'alimentation, 110-120 V ou 220-240 V, toutes deux sur réseau 50/60 Hz source
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