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Der Sette 270 verwendet ein Paar konischer Mahlwerke mit 40 mm Durchmesser von Etzinger aus Liechtenstein, montiert in einer neu gestalteten Mahleinheit, bei der das äußere Ringmahlwerk um ein feststehendes konisches Mahlwerk rotiert. Der Hersteller beschreibt eine geradlinige Mahlkammer, die den gemahlenen Kaffee direkt in den Siebträger oder den Auffangbehälter fallen lässt, mit dem erklärten Ziel, die Retention im System zu minimieren, ohne dafür jedoch eine Angabe in Gramm zu liefern.
Die Einstellung umfasst 31 Positionen, von Espresso bis zum Mahlgrad für manuelle Methoden wie AeroPress oder V60, direkt mit dem konischen Mahlwerk verbunden für eine unmittelbare Reaktion. Die umbaubare Aufnahme für Zubehör nimmt Siebträger von 49 bis 58 mm auf, alternativ den mitgelieferten Behälter mit einer nutzbaren Kapazität von 120 g, oder Geräte wie den Hario V60 oder die Kalita Wave. Das digitale Bedienfeld hat drei programmierbare Tasten für die Mahlzeit, mit einer Genauigkeit von 0,1 Sekunden.
Die angegebene Stromversorgung ist 100–120 VAC 50/60 Hz bei einer Leistungsaufnahme von 200 W (2,6 A). Die Abmessungen sind 13 x 25 x 41 cm (Breite x Tiefe x Höhe) bei einem Gewicht von 3,2 kg; der Hersteller nennt Design in Seattle, Montage in Taiwan und Mahlwerke aus Liechtenstein, mit einem Jahr Garantie. Weder die Retention in Gramm noch die Motordrehzahl noch die genaue Legierung der Mahlwerke werden angegeben, die nur als konisch beschrieben werden.
| Parameter | Wert | Quelle |
|---|---|---|
| Maschinenabmessungen | 13 × 25 × 41 cm | Herstellerseite |
| Gewicht | 3,2 kg | Herstellerseite |
| Stromversorgung | 220-240 V / 50-60 Hz / 240 W | Herstellerseite |
| Mahlwerkstyp | Kegelmahlwerk | Vom Hersteller angegeben |
| Mahlscheibendurchmesser | 40 mm | Vom Hersteller angegeben |
| Single Dosing | Nein | Vom Hersteller angegeben |
| Abgedeckte Brühmethoden | Espresso, Handfilter | Vom Hersteller angegeben |
| Mahlgradverstellung | Gestuft | Vom Hersteller angegeben |
| Anzahl Stufen | 31 | Vom Hersteller angegeben |
| Antrieb | Elektrisch | Vom Hersteller angegeben |
| Bohnenbehälter | 300 g | Vom Hersteller angegeben |
Ausgewählt nach den Brühmethoden, die der Hersteller angibt, nicht nach der Kategorie.
Sieben Gramm, fünfundzwanzig Sekunden, fünfundzwanzig Milliliter: Der italienische Espresso hat eine geschriebene Spezifikation — und das ist sie.
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Ein mit heißem Wasser verlängerter Espresso. Die Wassermenge legt kein Standard fest: Sie ändert sich von Land zu Land und von Bar zu Bar.
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Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Einfacher, Einstiegsklasse
