Dalla Corte Mina

Mina ist die Maschine von Dalla Corte, die um den 54-mm-Siebträger herum gebaut ist – ein unübliches Maß, das das Unternehmen als eigenes Unterscheidungsmerkmal gegenüber dem verbreiteteren Durchmesser von 58 mm reklamiert. Die Brühgruppe hat eine angegebene Kapazität von 0,5 l, und der Gesamtkessel fasst 3 l, gespeist über einen werkseitig inkludierten Festwasseranschluss.

Das Herzstück der Steuerung ist das DFR-Ventil (Digital Flow Regulation), das den Wasserfluss mit einer angegebenen Präzision von 0,01 mm regelt und sich elektronisch per App programmieren lässt, um sich während der Extraktion dynamisch zu öffnen und zu schließen – so wird die Preinfusion zu einem einstellbaren Parameter statt einer festen Folge der Hydraulik. Mit der Mina-App erstellte Rezepte lassen sich speichern und abrufen.

Bei einer maximalen Leistungsaufnahme von 2850 W und einer Versorgung mit 230/240 V bleibt sie eine Maschine, die eher für den intensiven professionellen oder semiprofessionellen Einsatz gedacht ist als für eine kompakte Heimtheke: 33 kg und 38,5x41x38,5 cm Abmessungen. Der Hersteller gibt auf seiner Website weder den Kesseltyp noch das Material noch das Vorhandensein von PID oder 3-Wege-Ventil an: Die einzige verfügbare Quelle für den Pumpentyp ist ein Händler/Forum, nicht das offizielle Datenblatt.