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Der Espresso Single Group ist Slayers Einzelgruppen-Maschine, aufgebaut um ein Nadelventil: Es drosselt den Wasserfluss und erlaubt es, feiner als üblich zu mahlen, wodurch sich Extraktionsprofile ergeben, die eine herkömmliche Gruppe nicht erreicht. Der Bezugskessel, 1,1 Liter mit PID-Steuerung, ist vom Dampfkessel, 3,3 Liter, getrennt, sodass beide ihre eigene Temperatur halten können.
Ein Dreistellungs-Aktuator an der Gruppe erlaubt es, die Durchflussmenge während des Bezugs zu verändern, während ein kleines Fenster erlaubt, die Sättigung des Kaffees zu beobachten. Die Pumpe ist eine Flügelzellen-Rotationspumpe.
Eine herausnehmbare Abtropfschale, als optionales Zubehör erhältlich, sammelt das Abwasser bei Installationen ohne festen Abfluss. Die Maschine lässt sich in der Ausstattung anpassen: Holz, Farbe der Paneele und der Tassenablage. Die Gruppe ist für eine Million Zyklen ausgelegt: Sie ist für alle gedacht, die den Durchfluss während der Extraktion steuern wollen, ob hinter der Theke eines Lokals oder in der heimischen Küche.
| Parameter | Wert | Quelle |
|---|---|---|
| Maschinenabmessungen | 47 × 58 × 33 cm | Herstellerseite |
| Gewicht | 50,0 kg | Herstellerseite |
| Stromversorgung | 60 Hz / 1600 W | Herstellerseite |
| Kesselbauart | Zweikreiser | Vom Hersteller angegeben |
| PID-Steuerung | Ja | Vom Hersteller angegeben |
| Pumpentyp | Rotationspumpe | Vom Hersteller angegeben |
| Festwasseranschluss | Ja | Vom Hersteller angegeben |
| Flow-Control | Ja | Vom Hersteller angegeben |
Sieben Gramm, fünfundzwanzig Sekunden, fünfundzwanzig Milliliter: Der italienische Espresso hat eine geschriebene Spezifikation — und das ist sie.
Gleiche Dosis wie beim Espresso, weniger Wasser in der Tasse. Keine offizielle Quelle legt sein Volumen fest — hier steht nur, was belegt ist.
25 ml Espresso und 100 ml aufgeschäumte Milch, in einer Tasse zu 150–160 ml. Auch der Cappuccino hat eine Spezifikation.
Ein Espresso und ein Fleck Milch. Wie viel Milch genau? Keine Quelle sagt es — und wir erfinden es nicht.
Ein mit heißem Wasser verlängerter Espresso. Die Wassermenge legt kein Standard fest: Sie ändert sich von Land zu Land und von Bar zu Bar.
Doppelter Espresso, Zuckersirup und Eis im Shaker. Keine Spezifikation, aber eine Schulrezeptur.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Einfacher, Einstiegsklasse
Gleiche Klasse, anderer Hersteller
