Slayer Espresso Single Group

L'Espresso Single Group est la machine mono-groupe de Slayer construite autour de la vanne à pointeau brevetée de l'entreprise, destinée à restreindre le débit d'eau pour obtenir des profils de goût distincts, même avec des moutures plus fines que d'ordinaire. Le fabricant la mesure à 47 x 58 x 33 cm (L x P x H) pour 50 kg, avec une alimentation monophasée annoncée à 120V/60Hz/1,6kW dans la version 110V.

La machine sépare la chaudière d'extraction, 1,1 litre et 600 watts avec contrôle PID, de la chaudière vapeur, 3,3 litres avec une résistance de 1 300 ou 2 000 watts selon la configuration, afin que les deux puissent maintenir des températures indépendantes. Un actionneur à trois positions sur le groupe permet de modifier le débit d'eau en cours d'extraction, tandis qu'une pompe rotative à palettes monte rapidement en pression et peut aussi aspirer depuis un réservoir externe.

Un bac d'égouttage amovible en option permet une utilisation sans raccordement fixe au réseau d'eau. Le fabricant ne précise cependant ni le type de préinfusion, ni le diamètre du porte-filtre, ni le temps de chauffe, ni la pression de service de la pompe en bars : des données qui restent à vérifier ailleurs.