Slayer Espresso Single Group

El Espresso Single Group es la monogrupo de Slayer construida en torno a la válvula de aguja patentada de la empresa, pensada para restringir el flujo de agua y obtener perfiles de sabor distintos incluso moliendo más fino de lo habitual. El fabricante la mide en 47 x 58 x 33 cm (anch. x prof. x alt.) por 50 kg, con alimentación monofásica declarada a 120V/60Hz/1,6kW en la versión de 110V.

La máquina separa la caldera de extracción, de 1,1 litros y 600 vatios con control PID, de la caldera de vapor, de 3,3 litros con resistencia de 1300 o 2000 vatios según la configuración, de modo que ambas puedan mantener temperaturas independientes. Un accionador de tres posiciones en el grupo permite cambiar el caudal de agua durante la extracción, mientras que una bomba rotativa de paletas alcanza rápidamente la presión y también puede tomar agua de un depósito externo.

Una bandeja recogegotas extraíble opcional permite su uso sin conexión fija de agua. El fabricante, sin embargo, no especifica el tipo de preinfusión, el diámetro del portafiltro, el tiempo de calentamiento ni la presión de trabajo de la bomba en bar: datos que quedan por verificar en otra parte.