Bezzera Duo

La Bezzera Duo, en la versión DE aquí descrita, es una máquina de doble caldera: una caldera de café de 0,45 litros y una caldera de servicios de 1 litro, cada una con su propio termostato PID, para un total de 3 PID declarados por el fabricante. El fabricante la define como una máquina semiprofesional compacta con capacidad productiva de unidad profesional, con unas dimensiones de 326x470x425 mm y un peso de 31 kg.

El sistema hidráulico está alimentado por una bomba rotativa que puede tomar agua de un depósito interno de 4 litros o conectarse directamente a la red hídrica, según lo declarado para ambas versiones del modelo. La preinfusión es programable, y la versión DE eroga el café de forma volumétrica mediante microprocesador con 4 dosis programables desde el teclado más un botón para la erogación continua.

El fabricante no especifica el tipo de grupo erogador (si es E61 o propietario), el material de las calderas, la presión de trabajo en bar, el tiempo de calentamiento, la presencia de un manómetro o de una válvula de tres vías, el tipo de lanza de vapor ni el diámetro del portafiltros.