Sage Bambino Plus

El Bambino Plus es la máquina espresso semiautomática más compacta de la gama Sage con portafiltro: el fabricante la describe construida en acero inoxidable y combinada con un portafiltro profesional de 54 mm cargado con una dosis de 18 g de café molido. El calentamiento corre a cargo del sistema propietario ThermoJet, que el fabricante declara alcanzar la temperatura de extracción óptima en 3 segundos y consumir hasta un 32% menos de energía anual que un sistema Thermoblock: por esta razón, esta ficha la incluye entre las semiautomáticas de calentamiento rápido por bobina (thermocoil) en lugar de entre las de bloque, aunque el término «thermocoil» no aparece nunca de forma literal en la documentación.

La extracción comienza con una preinfusión a baja presión seguida de 9 bar generados por una bomba italiana de 15 bar; el manual describe también un modo de preinfusión manual, que se activa manteniendo pulsado el botón de 1 o 2 tazas durante el tiempo deseado antes de soltarlo para iniciar la extracción. La lanza de vapor es automática (Auto MilQ): gestiona por sí sola 3 temperaturas de leche y 3 niveles de consistencia, produciendo, según el fabricante, una microespuma con al menos un millón de microburbujas por mililitro. El depósito de agua extraíble tiene una capacidad de 1,9 litros.

La guía rápida indica el consumo solo como intervalo, 1300-1600 W con alimentación de 220-240 V, 50-60 Hz, sin un valor único para la unidad europea. El fabricante no publica ni el peso ni las dimensiones de la máquina en la documentación técnica consultada, y las páginas de producto de los distintos mercados europeos indican conjuntos de medidas distintos entre sí, por lo que no se citan. No constan declarados PID, manómetro de presión ni material de la caldera.