Bezzera Matrix

Bezzera Matrix, nella versione MN qui descritta, combina un gruppo a leva manuale tradizionale con una doppia caldaia: una caldaia caffè da 0,45 litri riscaldata per circolazione termosifonica e una caldaia servizi da 1 litro, con 2 termostati PID dichiarati dal produttore che mantengono la temperatura fra 88 e 96°C. L'erogazione del caffè inizia spingendo la leva verso l'alto e si interrompe riportandola in basso.

L'ingombro dichiarato è di 310x470x420 mm per un peso di 33 kg. L'alimentazione dichiarata è 220-240V nella versione europea (110-120V in quella nordamericana), entrambe a 50-60Hz, con un assorbimento di 800W per la caldaia caffè e 1200W per quella servizi. Il sistema idraulico è alimentato da una pompa rotativa che, come per la versione DE dello stesso modello, può attingere da un serbatoio interno da 4 litri oppure essere collegata alla rete idrica. La preinfusione è impostabile e un display touch da 3,5 pollici gestisce le funzioni elettroniche, inclusa la personalizzazione del colore del corpo macchina.

Il produttore non specifica il tipo di gruppo erogatore (se E61 o proprietario), il materiale delle caldaie, la pressione di esercizio in bar, il tempo di riscaldamento, la presenza di un manometro o di una valvola a tre vie, il tipo di lancia vapore né il diametro del portafiltro.