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La Linea Micra è la La Marzocco più piccola: alta poco più di 33 centimetri, sta anche sotto i pensili della cucina. Dentro ha due caldaie, quella del vapore e una piccolissima per il caffè integrata nel gruppo, tenute a temperatura da un PID. Il portafiltro è uno solo e si trasforma: beccuccio singolo, doppio o senza fondo, senza attrezzi.
L'estrazione parte da una paletta, che ha l'aspetto meccanico ma aziona un interruttore elettrico. Due manometri, sul gruppo e sulla caldaia del vapore, mostrano la pressione, e un beccuccio dell'acqua calda serve a sciacquare il portafiltro fra un caffè e l'altro. Dall'app La Marzocco Home si regola la temperatura, si programma il lavaggio del gruppo e si decide a che ora la macchina si accende e si spegne.
Il serbatoio da due litri permette di non allacciarla, ma l'allaccio alla rete idrica resta possibile. La vaschetta è magnetica e si toglie con una mano; il diffusore del gruppo va pulito a mano ogni giorno. È per chi vuole una La Marzocco in una cucina di tutti i giorni, con i comandi ridotti all'essenziale e un buon macinacaffè accanto.
| Parametro | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensioni macchina | 29 × 47,2 × 33,8 cm | sito produttore |
| Peso | 19,0 kg | sito produttore |
| Alimentazione | 220-240 V / 50-60 Hz / 1816-2130 W | sito produttore |
| Architettura caldaia | Doppia caldaia | Dichiarato dal brand |
| Controllo PID | Sì | Dichiarato dal brand |
| Pressione massima pompa | 9 bar | Dichiarato dal brand |
| Capacità serbatoio | 2 l | Dichiarato dal brand |
| Collegabile alla rete idrica | Sì | Dichiarato dal brand |
| Manometro | Sì | Dichiarato dal brand |
Sette grammi, venticinque secondi, venticinque millilitri: l'espresso italiano ha una specifica scritta, ed è questa.
Stessa dose dell'espresso, meno acqua in tazza. Nessuna fonte istituzionale ne fissa il volume: qui trovi solo ciò che è documentato.
25 ml di espresso e 100 ml di latte montato, in una tazza da 150–160 ml. Anche il cappuccino ha un disciplinare.
Un espresso e una macchia di latte. Quanto latte, esattamente? Nessuna fonte lo dichiara — e noi non lo inventiamo.
Un espresso allungato con acqua calda. La quantità d'acqua non è fissata da nessuno standard: cambia da paese a paese e da bar a bar.
Doppio espresso, zucchero liquido e ghiaccio nello shaker. Non ha un disciplinare: ha una ricetta di scuola.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
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