La Marzocco Strada X1

La Strada X1 è un gruppo saturato con una caldaia propria da 1,3 litri, separata da quella del vapore da 3,5 litri, così da impostare temperature diverse per erogazione e vapore. Un doppio PID regola le due temperature in modo indipendente.

La macchina lavora su tre modalità di erogazione: manuale, a profilo di pressione salvato, oppure automatica con un peso target letto dalle bilance integrate nel vassoio. Il paddle si auto-regola sulla pressione impressa da chi la usa e restituisce un riscontro in tempo reale durante l'erogazione manuale. I portafiltri si inseriscono dritti nel gruppo invece che con una rotazione; un flussaggio automatico pulisce il gruppo dopo ogni caffè.

Un economizzatore permette di regolare la temperatura dell'acqua calda per il risciacquo, e le lance vapore restano fredde al tatto anche durante l'uso; il vassoio raccogli-gocce è ampio, con spazio per appoggiare tazze e panni durante il lavoro. È una macchina per chi vuole governare pressione e peso in tazza a casa, e ha lo spazio e l'impianto elettrico per farlo.