La Marzocco Strada X1 — Double chaudière
La Marzocco Strada X1
Double chaudière F5 · Professionnel

La Marzocco Strada X1

Fourchette de prix estimée
11000–25000 €
Estimation de la rédaction · mise à jour sep 2026

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Fiche sur le site La Marzocco →
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Données de source officielle

La Strada X1 est la version domestique de la Strada X professionnelle, construite autour d'un groupe saturé doté d'une chaudière dédiée, séparée de celle de la vapeur, permettant de régler indépendamment les températures d'extraction et de vapeur. Les dimensions annoncées sont de 53 x 69 x 50 cm (L x P x H) pour 66 kg, avec une alimentation 220V mono ou triphasée.

La machine fonctionne selon trois modes d'extraction : manuel, à profil enregistré, ou en mode AV avec poids cible, via un levier à palette repensé qui, selon le fabricant, s'auto-règle sur la pression exercée par le barista et fournit un retour en temps réel pendant l'extraction manuelle. Un double PID régule indépendamment la température du groupe et de la chaudière vapeur.

La fiche produit ne précise ni le type de pompe, ni la présence d'un réservoir d'eau ou de manomètres physiques, ni le diamètre du porte-filtre, ni le temps de chauffe : la communication officielle se concentre sur le logiciel de profilage, laissant ces données techniques de base non communiquées.

01 · Données vérifiées

Caractéristiques techniques

Dimensions 53 × 69 × 50 cm
Poids 66,0 kg
Paramètre Valeur Source
Dimensions de la machine 53 × 69 × 50 cm site du fabricant
Poids 66,0 kg site du fabricant
Alimentation 220 V site du fabricant
Architecture de chaudière Double chaudière Déclaré par la marque
Contrôle PID Oui Déclaré par la marque
Pré-infusion Programmable Déclaré par la marque
Type de groupe Groupe saturé Déclaré par la marque
Contrôle du débit Oui Déclaré par la marque
02 · Synthèse

Avantages et inconvénients

En sa faveur

  • Double PID indépendant pour le groupe et la chaudière vapeur.
  • Trois modes d'extraction : manuel, à profil enregistré, ou automatique avec poids cible.
  • Levier à palette qui s'auto-règle sur la pression exercée à la main, avec retour en temps réel.
  • Groupe saturé pour une stabilité thermique annoncée à chaque extraction.

À prendre en compte

  • Type de pompe, présence d'un réservoir et de manomètres physiques non communiqués par le fabricant. source
  • 66 kg et 69 cm de profondeur : un encombrement à vérifier avant l'achat. source
  • Diamètre du porte-filtre et temps de chauffe absents de la fiche produit. source
Ce qu'on y prépare

Recettes pour cette machine

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Le alternative a catalogo

Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.