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A Mechanika Slim PID é a versão com display da Mechanika VI Slim: o mesmo trocador de calor de aço de cerca de 1,9 litros e a mesma arquitetura, mas com uma tela adicional que, segundo o fabricante, mostra o status da pré-infusão, o modo ECO e a unidade de temperatura, além de avisar quando o reservatório está vazio. A temperatura é controlada por PID tanto para a caldeira do espresso quanto para a do vapor.
A bomba é de vibração, descrita como de baixo ruído pelo fabricante, com manômetro da bomba visível no painel. O grupo de extração continua sendo o patenteado da ECM, evolução declarada do grupo E61 da Faema, acionado por válvulas rotativas com acabamentos azuis.
Com 250x445x395 mm e 20,2 kg compartilha as dimensões com a VI Slim. A ECM não publica a pressão de trabalho em bar, o diâmetro do porta-filtro nem o tempo de aquecimento para este modelo.
| Parâmetro | Valor | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensões da máquina | 25 × 44,5 × 39,5 cm | site do fabricante |
| Peso | 20,2 kg | site do fabricante |
| Alimentação | 230 V / 50 Hz / 1500 W | site do fabricante |
| Arquitetura da caldeira | Trocador de calor (HX) | Declarado pela marca |
| Diâmetro do porta-filtro | 58 mm | Declarado pela marca |
| Controle PID | Sim | Declarado pela marca |
| Tipo de bomba | De vibração | Declarado pela marca |
| Tipo de grupo | Proprietário | Declarado pela marca |
| Material da caldeira | Aço inoxidável | Declarado pela marca |
| Capacidade do reservatório | 2,8 l | Declarado pela marca |
| Manômetro | Sim | Declarado pela marca |
O diâmetro do grupo não tem tolerância: só entra o que é declarado para 58 mm.
Sete gramas, vinte e cinco segundos, vinte e cinco mililitros: o espresso italiano tem um regulamento escrito, e é este.
A mesma dose do espresso, menos água na xícara. Nenhuma fonte institucional fixa o volume: aqui está só o que é documentado.
25 ml de espresso e 100 ml de leite vaporizado, em uma xícara de 150–160 ml. O cappuccino também tem regulamento.
Um espresso e uma mancha de leite. Quanto leite, exatamente? Nenhuma fonte declara — e nós não inventamos.
Um espresso alongado com água quente. A quantidade de água não é fixada por nenhum padrão: muda de país para país e de bar para bar.
Espresso duplo, xarope de açúcar e gelo na coqueteleira. Não tem regulamento: tem receita de escola.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Mais simples, nível de entrada
O próximo passo
Mesma faixa, outro fabricante
