ECM Mechanika Slim PID

La Mechanika Slim PID es la hermana con pantalla de la Mechanika VI Slim: la misma máquina de intercambiador de calor de 25 centímetros de ancho, con el grupo de ECM derivado del E61 y accionado con palanca, más una pantalla. En la pantalla se ven los segundos de cada extracción, si la preinfusión y el ahorro de energía están activos, y el aviso cuando el depósito está vacío. Un interruptor de tres posiciones elige la temperatura, entre unos 90 y 99 grados en la taza.

Dos manómetros muestran la presión de la caldera y la de la bomba, que se regula con un destornillador para quien quiera meterle mano. Los grifos de vapor y agua caliente son giratorios, a la antigua usanza, y la bandeja calientatazas se retira para limpiarla. En la caja vienen dos portafiltros, los filtros para una y dos dosis, el filtro ciego para limpiar el grupo y el prensador.

Hay que encenderla unos veinticinco minutos antes del primer café; el ahorro de energía, activo de serie, apaga la caldera tras noventa minutos sin uso. El grupo se limpia con detergente y filtro ciego cada 90-140 cafés, y conviene prevenir la cal: si la máquina ya se ha incrustado, solo el distribuidor puede descalcificarla. Estrecha pero con casi 45 centímetros de fondo, es para quien quiere el intercambiador clásico con una pantalla que diga lo que está pasando.