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La Cube R es la versión mejor equipada de la Cube: el mismo cuerpo compacto, con solo 32 centímetros de fondo, la misma caldera de intercambiador de calor y el mismo grupo termosifón con preinfusión mecánica. Cambian la bomba, volumétrica y más potente que la bomba vibratoria de la Cube, y la temperatura de la caldera, que aquí se ajusta desde la app.
Una pantalla muestra la temperatura, el tiempo de extracción, el nivel de agua y las posibles averías, y recuerda cuándo cambiar el filtro ablandador. Desde la app, además de la temperatura, se programan hasta tres franjas horarias al día. El agua llega, a elegir, del depósito o de la red de agua.
Es para quien quiere una Sanremo compacta con la temperatura en su mano; la preinfusión sigue siendo mecánica, y no se ajusta. Con el depósito de 1,8 litros como única opción, hay que rellenarla a menudo.
| Parámetro | Valor | Fuente |
|---|---|---|
| Dimensiones de la máquina | 33,6 × 32,3 × 37,1 cm | sitio del fabricante |
| Peso | 27,7 kg | sitio del fabricante |
| Alimentación | 230 V / 1500 W | sitio del fabricante |
| Arquitectura de caldera | Intercambiador de calor (HX) | Declarado por la marca |
| Control PID | Sí | Declarado por la marca |
| Tipo de bomba | Rotativa | Declarado por la marca |
| Preinfusión | Pasiva por muelle | Declarado por la marca |
| Tipo de grupo | Termosifón | Declarado por la marca |
| Material de la caldera | Acero inoxidable | Declarado por la marca |
| Capacidad del depósito | 1,8 l | Declarado por la marca |
| Conectable a la red de agua | Sí | Declarado por la marca |
Siete gramos, veinticinco segundos, veinticinco mililitros: el espresso italiano tiene un pliego escrito, y es este.
La misma dosis del espresso, menos agua en taza. Ninguna fuente institucional fija su volumen: aquí solo está lo documentado.
25 ml de espresso y 100 ml de leche texturizada, en una taza de 150–160 ml. El capuchino también tiene su pliego.
Un espresso y una mancha de leche. ¿Cuánta leche, exactamente? Ninguna fuente lo declara, y nosotros no lo inventamos.
Un espresso alargado con agua caliente. La cantidad de agua no la fija ningún estándar: cambia de país a país y de bar a bar.
Espresso doble, jarabe de azúcar y hielo en la coctelera. No tiene pliego: tiene una receta de escuela.
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