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Le Vario W+ est un moulin à café à dosage au poids équipé de meules plates en acier de 54 mm, pensé pour couvrir un large éventail de méthodes de préparation grâce à une balance intégrée précise au dixième de gramme. Le manuel d'utilisation indique des points de départ pour l'espresso, l'AeroPress, le Hario V60, les machines à café filtre automatiques, la Chemex et la French press, signe d'une plage annoncée très étendue.
Le réglage se fait avec deux leviers, un macro (10 positions) et un micro (22 positions pour chaque pas macro), soit 220 combinaisons au total. Trois boutons permettent de programmer des poids de dosage différents, ajustables avec un décalage (offset) pour compenser d'éventuels écarts systématiques. La trémie de 300 g peut être retirée avec les grains encore à l'intérieur grâce à un clapet de fermeture, pour changer de mélange sans gaspillage.
La fiche technique du fabricant annonce deux standards d'alimentation, 100-120 VAC 50/60 Hz et 220-240 VAC 50/60 Hz (classe I), tous deux pour une puissance absorbée de 130 W. Les dimensions sont de 13 x 18 x 37 cm (largeur x profondeur x hauteur) pour un poids de 4,1 kg. Le fabricant indique une conception à Seattle, un assemblage à Taïwan et des meules produites par Etzinger au Liechtenstein, avec un an de garantie. La rétention de café moulu n'est décrite qu'en termes qualitatifs, sans chiffre en grammes, et l'alliage exact des meules n'est pas précisé au-delà de « acier ».
| Paramètre | Valeur | Source |
|---|---|---|
| Dimensions de la machine | 13 × 18 × 37 cm | site du fabricant |
| Poids | 4,1 kg | site du fabricant |
| Alimentation | 220-240 V / 50-60 Hz / 130 W | site du fabricant |
| Type de meules | Plates | Déclaré par la marque |
| Diamètre des meules | 54 mm | Déclaré par la marque |
| Single dose | Non | Déclaré par la marque |
| Méthodes couvertes | Espresso, Pour over, Café filtre, Cafetière à piston | Déclaré par la marque |
| Type de réglage | Crantée | Déclaré par la marque |
| Entraînement | Électrique | Déclaré par la marque |
| Capacité de la trémie | 300 g | Déclaré par la marque |
Choisies parmi les méthodes que le fabricant déclare couvrir, et non selon la catégorie.
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