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A Studio One é a Dalla Corte compacta, pensada tanto para uma cozinha de casa exigente quanto para um pequeno estabelecimento: reúne numa única máquina as características das Studio e Studio Aqua. Tem várias caldeiras, uma principal de dois litros e meio e uma pequena dedicada ao grupo, e uma bomba rotativa. A água vem do reservatório de 2,5 litros ou, como opção, da rede de água.
A lança de vapor e o bico de água quente permanecem frios ao toque. O porta-filtro é de 54 mm, a medida própria da Dalla Corte, não a dos bares: tampers e cestos precisam ser escolhidos para esse diâmetro. A frente é iluminada, na caixa vem um kit de barista, e as laterais se escolhem entre diversos materiais e cores.
Com 43 centímetros de altura, pode não caber embaixo de armários suspensos. É para quem quer a técnica Dalla Corte, com seu porta-filtro próprio, em pouco espaço e com uma estética para escolher.
| Parâmetro | Valor | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensões da máquina | 31 × 40 × 43,2 cm | site do fabricante |
| Peso | 27,5 kg | site do fabricante |
| Alimentação | 50-60 Hz / 2850 W | site do fabricante |
| Diâmetro do porta-filtro | 54 mm | Declarado pela marca |
| Tipo de bomba | Rotativa | Deduzido (fotos, vídeos, avaliações) |
| Capacidade do reservatório | 2,5 l | Declarado pela marca |
| Vaporizador | Vaporizador manual | Declarado pela marca |
| Conectável à rede de água | Sim | Declarado pela marca |
O diâmetro do grupo não tem tolerância: só entra o que é declarado para 54 mm.
Sete gramas, vinte e cinco segundos, vinte e cinco mililitros: o espresso italiano tem um regulamento escrito, e é este.
A mesma dose do espresso, menos água na xícara. Nenhuma fonte institucional fixa o volume: aqui está só o que é documentado.
25 ml de espresso e 100 ml de leite vaporizado, em uma xícara de 150–160 ml. O cappuccino também tem regulamento.
Um espresso e uma mancha de leite. Quanto leite, exatamente? Nenhuma fonte declara — e nós não inventamos.
Um espresso alongado com água quente. A quantidade de água não é fixada por nenhum padrão: muda de país para país e de bar para bar.
Espresso duplo, xarope de açúcar e gelo na coqueteleira. Não tem regulamento: tem receita de escola.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
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