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O Ode Brew Grinder Gen 2 é o moedor elétrico da Fellow construído em torno de um par de mós planas em aço inoxidável de 64 milímetros, declaradas explicitamente apenas para métodos de infusão: o fabricante escreve que o Ode "não é pensado para espresso" e declara sua cobertura para AeroPress, pour over, cafeteiras elétricas de filtro, prensa francesa e cold brew.
O ajuste da moagem ocorre em 11 posições principais divididas em 31 cliques no total, pensado para um controle fino sem precisar contar os cliques individuais. O funil declarado tem capacidade de 100 gramas. O fabricante não especifica a retenção de café moído nem a rotação do motor, e não declara se o moedor é pensado para dose única ou para um estoque de grãos.
A etiqueta de alimentação declarada para o mercado norte-americano é 120 V~, 50-60 Hz, 140 W (1,3 A), com cabo de 1 metro de comprimento. As dimensões declaradas são 239 x 105 x 248,3 mm (comprimento x largura x altura segundo a rotulagem do fabricante) para um peso de 4,6 kg; os materiais declarados são corpo em alumínio, funil e base em plástico, mós em aço inoxidável.
It offers the best performance-to-price ratio among the 10 advanced All-purpose grinders machines (between €900 and €2,000), with a technical score of 100/100.
Como atribuímos os reconhecimentos →| Parâmetro | Valor | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensões da máquina | 10,5 × 23,9 × 24,8 cm | site do fabricante |
| Peso | 4,6 kg | site do fabricante |
| Alimentação | 120 V / 50-60 Hz / 140 W | site do fabricante |
| Tipo de mós | Planas | Declarado pela marca |
| Diâmetro das mós | 64 mm | Declarado pela marca |
| Métodos cobertos | Pour over, Café coado, Prensa francesa, Cold brew | Declarado pela marca |
| Número de passos | 31 | Declarado pela marca |
| Material das mós | Aço inoxidável | Declarado pela marca |
| Acionamento | Elétrica | Declarado pela marca |
| Capacidade do funil | 100 g | Declarado pela marca |
Escolhidas entre os métodos que o fabricante declara cobrir, não pela categoria.
Trinta gramas, meio litro, 97 °C. O coado mais difundido do mundo não tem uma receita: tem receitas assinadas.
Dezessete gramas, água a 85 °C até a marca 4, sessenta segundos e uma pressão lenta. Menos de dois minutos no total.
Cinquenta e cinco gramas por litro a 93 °C: o único método desta seção apoiado por uma norma técnica de verdade.
Uma colher de sopa cheia a cada 118 ml, água a 92–96 °C, quatro minutos exatos. O método mais simples que existe, e o mais fácil de estragar no último passo.
Cinquenta e cinco gramas em setecentos mililitros de água fria, oito horas na geladeira. Nenhum calor em nenhum momento.
Uma colher de sopa cheia por xícara de 5 onças, moagem média-grossa, água logo após a fervura. O filtro mais espesso de todos.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
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