CoffeeSpecs verkauft nicht und zeigt keine Shop-Preise: Prüfe den Preis dort, wo du kaufst.
Der Forte BG (Brew Grinder) ist die auf Filterkaffee und manuelle Zubereitungen ausgelegte Variante des Forte, mit einem Paar planer Stahlmahlwerke mit 54 mm Durchmesser, die der Hersteller als darauf ausgelegt beschreibt, Feinanteile zu reduzieren und die Klarheit in der Tasse zu verbessern. Der Hersteller positioniert ihn als gewerbliche Lösung für Pour-over-Bars mit mehreren Kaffees auf der Karte.
Die Einstellung erfolgt komplett aus Metall, auf denselben zwei Ebenen wie beim Forte AP: 10 Makropositionen von fein bis grob, jede unterteilt in 26 Mikropositionen, insgesamt 260 Kombinationen. Der Touchscreen an der Front steuert die Dosierung nach Gewicht (auf ein Zehntelgramm genau) oder nach Zeit, mit drei programmierbaren Voreinstellungen. Der Bohnenbehälter hat eine angegebene Kapazität von 300 g.
Die Stromversorgung beträgt 100–120 VAC 50/60 Hz bei einer Leistungsaufnahme von 130 W. Die angegebenen Abmessungen sind 13 x 18 x 37 cm (Breite x Tiefe x Höhe) bei einem Gewicht von 6,0 kg, mit einem Gehäuse aus Druckguss-Zink. Der Hersteller nennt Design in Seattle, Montage in Taiwan und Mahlwerke von Etzinger in Liechtenstein, mit einem Jahr Garantie. Weder die Retention noch die genaue Legierung der Mahlwerke werden angegeben, die nur als Stahl beschrieben werden.
| Parameter | Wert | Quelle |
|---|---|---|
| Maschinenabmessungen | 13 × 18 × 37 cm | Herstellerseite |
| Gewicht | 6,0 kg | Herstellerseite |
| Stromversorgung | 220-240 V / 50-60 Hz / 130 W | Herstellerseite |
| Mahlwerkstyp | Scheibenmahlwerk | Vom Hersteller angegeben |
| Mahlscheibendurchmesser | 54 mm | Vom Hersteller angegeben |
| Single Dosing | Nein | Vom Hersteller angegeben |
| Abgedeckte Brühmethoden | Handfilter, Filterkaffee, French Press | Vom Hersteller angegeben |
| Mahlgradverstellung | Gestuft | Vom Hersteller angegeben |
| Antrieb | Elektrisch | Vom Hersteller angegeben |
| Bohnenbehälter | 300 g | Vom Hersteller angegeben |
Ausgewählt nach den Brühmethoden, die der Hersteller angibt, nicht nach der Kategorie.
Dreißig Gramm, ein halber Liter, 97 °C. Der verbreitetste Handfilter der Welt hat kein einziges Rezept — er hat signierte.
Siebzehn Gramm, Wasser mit 85 °C bis zur Markierung 4, sechzig Sekunden und langsam pressen. Insgesamt unter zwei Minuten.
Fünfundfünfzig Gramm pro Liter bei 93 °C: die einzige Methode in diesem Bereich mit einer echten technischen Norm im Rücken.
Ein gehäufter Esslöffel je 118 ml, Wasser mit 92–96 °C, genau vier Minuten. Die einfachste Methode überhaupt — und die, die man im letzten Schritt am leichtesten ruiniert.
Ein gehäufter Esslöffel je 5-oz-Tasse, mittel-grober Mahlgrad, Wasser kurz nach dem Kochen. Der dickste Filter von allen.
Die Cuccumella wird umgedreht, und von da an arbeitet nur die Schwerkraft. Sieben Gramm pro Person, zehn Minuten Geduld.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Einfacher, Einstiegsklasse
Gleiche Klasse, anderer Hersteller
