Carimali Bubble
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Bubble es la máquina multigrupo de Carimali, disponible en 1, 2 o 3 grupos en versión alta o baja. La caldera es un intercambiador de calor con circulación termosifónica: una única caldera de servicio intercambia calor con cada grupo, la arquitectura que permite montar la leche mientras el café está saliendo. La preinfusión es electrónica, con la cantidad de agua y el tiempo regulables desde el panel, y la temperatura se configura y se controla desde un panel digital.
Para la limpieza de los grupos hay un ciclo de lavado electrónico que se activa desde el panel. El agua llega desde una conexión fija a la red hídrica, sin depósito que rellenar. Una válvula mezcladora opcional sirve dos dosis de agua preconfiguradas a la temperatura deseada, útil para té u otras bebidas; el calientatazas, en cambio, es un opcional no incluido en la versión de 2 grupos.
La versión de dos grupos mide poco más de 70 cm de ancho, con una caldera de vapor de 11 litros: una barra de bar, no una cocina de casa. Está pensada para bares pequeños, quioscos y restaurantes.
Especificaciones técnicas
| Parámetro | Valor | Fuente |
|---|---|---|
| Dimensiones de la máquina | 72,2 × 51,5 × 49,7 cm | sitio del fabricante |
| Peso | 47,0 kg | sitio del fabricante |
| Alimentación | 220-240 V / 50-60 Hz / 3850 W | sitio del fabricante |
| Arquitectura de caldera | Intercambiador de calor (HX) | Declarado por la marca |
| Preinfusión | Programable | Declarado por la marca |
| Tipo de grupo | Termosifón | Declarado por la marca |
| Conectable a la red de agua | Sí | Declarado por la marca |
Pros y contras
A favor
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Recetas para esta máquina
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Espresso
Siete gramos, veinticinco segundos, veinticinco mililitros: el espresso italiano tiene un pliego escrito, y es este.
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- Dosis
- 7 g
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- 7 g
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