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TWIST SD54 es el molinillo de dosis única que Profitec mantiene hoy en producción: sin tolva, pero con un coffee bellow y un dosing cup con imán integrado en el que se vierten los granos pesados para cada dosis, más un leveler para repartir la molienda en el portafiltro. El manual oficial describe el objetivo como «llevar la molienda más fresca al portafiltro, sin pérdida de aromas».
Las muelas son de acero de 54 milímetros con regulación stepless declarada en la página del producto; el motor entrega 235 W a 1400 revoluciones por minuto según el manual, que también incluye una instrucción operativa explícita: después de desmontarlo para la limpieza, el molinillo debe volver a ajustarse «a un grado de molienda más grueso, apto para espresso», colocando la escala en el valor «4».
Las dimensiones declaradas en el manual son 12x22,5x34,5 cm (ancho x profundidad x alto) para un peso de 5,1 kg incluidos los accesorios: un valor distinto de los 7 kg indicados en la página del producto. Aquí se recoge el dato del manual, que el fabricante actualiza con las revisiones del producto. La versión europea se alimenta a 230 V 50 Hz. El fabricante no declara la retención de café molido ni si las muelas son planas o cónicas.
| Parámetro | Valor | Fuente |
|---|---|---|
| Dimensiones de la máquina | 12 × 22,5 × 34,5 cm | sitio del fabricante |
| Peso | 5,1 kg | sitio del fabricante |
| Alimentación | 230 V / 50 Hz / 235 W | sitio del fabricante |
| Diámetro de las muelas | 54 mm | Declarado por la marca |
| Single dose | Sí | Declarado por la marca |
| Métodos cubiertos | Espresso | Declarado por la marca |
| Tipo de ajuste | Continua | Declarado por la marca |
| Material de las muelas | Acero | Declarado por la marca |
| Tracción | Eléctrica | Declarado por la marca |
| Revoluciones del motor | 1400 rpm | Declarado por la marca |
Elegidas entre los métodos que el fabricante declara cubrir, no por la categoría.
Siete gramos, veinticinco segundos, veinticinco mililitros: el espresso italiano tiene un pliego escrito, y es este.
La misma dosis del espresso, menos agua en taza. Ninguna fuente institucional fija su volumen: aquí solo está lo documentado.
25 ml de espresso y 100 ml de leche texturizada, en una taza de 150–160 ml. El capuchino también tiene su pliego.
Un espresso y una mancha de leche. ¿Cuánta leche, exactamente? Ninguna fuente lo declara, y nosotros no lo inventamos.
Un espresso alargado con agua caliente. La cantidad de agua no la fija ningún estándar: cambia de país a país y de bar a bar.
Espresso doble, jarabe de azúcar y hielo en la coctelera. No tiene pliego: tiene una receta de escuela.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
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