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Il Sette 270Wi condivide il gruppo macine del Sette 270, con macine coniche da 40 mm prodotte da Etzinger e la stessa camera di macinatura rettilinea, ma aggiunge una bilancia integrata basata sulla tecnologia Acaia. Il produttore lo descrive come il primo macinacaffe per espresso capace di dosare a peso direttamente nel portafiltro, con precisione dichiarata al decimo di grammo e tre preset regolabili.
La regolazione ha 31 posizioni, dall'espresso alla macinatura per metodi manuali come AeroPress o V60, collegate direttamente alla macina conica. Il supporto convertibile per dispositivi accetta portafiltri, il contenitore da 120 g utilizzabili in dotazione, oppure dispositivi come Hario V60 o Kalita Wave grazie ai bracci orientabili.
Il produttore dichiara due standard di alimentazione: 100-120 VAC 50/60 Hz per 200 W (2,6 A) nella versione nordamericana, e 220-240 VAC 50/60 Hz per 240 W (1,6 A, classe I) nella versione europea/internazionale. Le dimensioni sono 13 x 25 x 41 cm (larghezza x profondità x altezza) per un peso di 3,2 kg; il produttore indica progettazione a Seattle, assemblaggio a Taiwan e macine prodotte in Liechtenstein, con un anno di garanzia. Non sono dichiarati la ritenzione in grammi, i giri motore, né la lega esatta delle macine.
| Parametro | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensioni macchina | 13 × 25 × 41 cm | sito produttore |
| Peso | 3,2 kg | sito produttore |
| Alimentazione | 220-240 V / 50-60 Hz / 240 W | sito produttore |
| Tipo di macine | Coniche | Dichiarato dal brand |
| Diametro macine | 40 mm | Dichiarato dal brand |
| Single dose | No | Dichiarato dal brand |
| Metodi coperti | Espresso, Pour over | Dichiarato dal brand |
| Tipo di regolazione | A scatti | Dichiarato dal brand |
| Numero di scatti | 31 | Dichiarato dal brand |
| Trazione | Elettrica | Dichiarato dal brand |
| Capacità campana | 300 g | Dichiarato dal brand |
Scelte dai metodi che il produttore dichiara di coprire, non dalla categoria.
Sette grammi, venticinque secondi, venticinque millilitri: l'espresso italiano ha una specifica scritta, ed è questa.
Stessa dose dell'espresso, meno acqua in tazza. Nessuna fonte istituzionale ne fissa il volume: qui trovi solo ciò che è documentato.
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Un espresso e una macchia di latte. Quanto latte, esattamente? Nessuna fonte lo dichiara — e noi non lo inventiamo.
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Doppio espresso, zucchero liquido e ghiaccio nello shaker. Non ha un disciplinare: ha una ricetta di scuola.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Più semplice, fascia d'ingresso
