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Mignon Turbo monta macine da 65 mm, con una durata di 500 kg di caffè, e un motore in corrente alternata. La regolazione è continua, senza scatti numerati.
L'erogazione è a tempo: il display touch gestisce due dosi programmabili più la modalità continua, con contadosi e avvio tramite il microinterruttore azionato dal portafiltro sulla forcella regolabile, pensata per adattarsi a qualunque portafiltro in commercio. La tramoggia porta-chicchi tiene 300 g, per l'uso quotidiano piuttosto che per la dose singola.
Il contenitore dei chicchi si toglie e si lava con acqua e sapone neutro, mentre la camera di macinatura si pulisce con un pennello o un panno asciutto, aiutandosi se serve con aria compressa. L'uso indicato è All Purpose: è la macchina per chi vuole macine da 65 mm in un corpo compatto.
| Parametro | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensioni macchina | 12 × 14 × 38 cm | sito produttore |
| Peso | 7,2 kg | sito produttore |
| Alimentazione | 50-60 Hz / 320 W | sito produttore |
| Tipo di macine | Piane | Dichiarato dal brand |
| Diametro macine | 65 mm | Dichiarato dal brand |
| Single dose | No | Dichiarato dal brand |
| Metodi coperti | Espresso, Filtro americano | Dichiarato dal brand |
| Tipo di regolazione | Continua (stepless) | Dichiarato dal brand |
| Materiale macine | Acciaio temprato | Dichiarato dal brand |
| Trazione | Elettrica | Dichiarato dal brand |
| Capacità campana | 300 g | Dichiarato dal brand |
Scelte dai metodi che il produttore dichiara di coprire, non dalla categoria.
Sette grammi, venticinque secondi, venticinque millilitri: l'espresso italiano ha una specifica scritta, ed è questa.
Stessa dose dell'espresso, meno acqua in tazza. Nessuna fonte istituzionale ne fissa il volume: qui trovi solo ciò che è documentato.
25 ml di espresso e 100 ml di latte montato, in una tazza da 150–160 ml. Anche il cappuccino ha un disciplinare.
Un espresso e una macchia di latte. Quanto latte, esattamente? Nessuna fonte lo dichiara — e noi non lo inventiamo.
Un espresso allungato con acqua calda. La quantità d'acqua non è fissata da nessuno standard: cambia da paese a paese e da bar a bar.
Doppio espresso, zucchero liquido e ghiaccio nello shaker. Non ha un disciplinare: ha una ricetta di scuola.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
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