Baratza Sette 30
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Il Sette 30 è la versione ridotta all'osso della famiglia Sette: stesso gruppo macine coniche da 40 mm prodotto da Etzinger in Liechtenstein, con la macina anulare esterna che ruota attorno a una macina conica fissa, ma con una sola regolazione (senza le funzioni aggiuntive di 270 e 270Wi). Il produttore la descrive costruita attorno alla macina S1, la stessa dei modelli Sette 270/270Wi di fascia più alta.
La regolazione ha 31 posizioni, dall'espresso alla macinatura per metodi manuali più fini come AeroPress o V60, con un supporto per dispositivi che si può riorientare tra il contenitore in dotazione e un portafiltro. Il pannello digitale imposta il tempo di macinatura con una precisione dichiarata di 0,01 secondi. Il manuale specifica un ciclo di lavoro pensato per uso domestico: un massimo di 1 kg al giorno, con un ciclo di lavoro per l'espresso del 10%.
Il produttore dichiara due standard di alimentazione: 100-120 VAC 50/60 Hz per 200 W (2,6 A) nella versione nordamericana, e 220-240 VAC 50/60 Hz per 240 W (1,6 A, classe I) nella versione europea/internazionale. Le dimensioni sono 13 x 25 x 41 cm (larghezza x profondità x altezza) per un peso di 3,2 kg; il produttore indica progettazione a Seattle, assemblaggio a Taiwan e macine prodotte in Liechtenstein, con un anno di garanzia. Non sono dichiarati la ritenzione in grammi, i giri motore, né la lega esatta delle macine.
Specifiche tecniche
| Parametro | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensioni macchina | 13 × 25 × 41 cm | sito produttore |
| Peso | 3,2 kg | sito produttore |
| Alimentazione | 220-240 V / 50-60 Hz / 240 W | sito produttore |
| Tipo di macine | Coniche | Dichiarato dal brand |
| Diametro macine | 40 mm | Dichiarato dal brand |
| Single dose | No | Dichiarato dal brand |
| Metodi coperti | Espresso, Pour over | Dichiarato dal brand |
| Tipo di regolazione | A scatti | Dichiarato dal brand |
| Numero di scatti | 31 | Dichiarato dal brand |
| Trazione | Elettrica | Dichiarato dal brand |
| Capacità campana | 300 g | Dichiarato dal brand |
Pro e contro
A favore
- Macina S1 condivisa con i modelli Sette 270/270Wi di fascia più alta
- 31 posizioni di regolazione collegate direttamente alla macina conica
- Timer digitale con precisione dichiarata di 0,01 secondi fonte
Da mettere in conto
- Ritenzione in grammi e giri motore non dichiarati
- Ciclo di lavoro dichiarato dal manuale: massimo 1 kg al giorno, pensato per un uso domestico non continuativo fonte
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